ポンポコ菜園の畦道にコスモスが咲いています。 お隣さんが、昨年コスモスを栽培しており、処分する際に種が零れて 今年芽を出したようです。 秋の深まりを感じさせてくれると共に、何故かほっとさせてくれます。 今更ながら 日本の四季を実感している今日こ…

栗とスダチを頂いたが、どうする。 マツタケを焼いて スダチを掛けるとうまいだろうなあ。 誰かマツタケくれないかな。 今宵は、秋刀魚焼いて・・・。 栗ご飯だな。

ポンポコ菜園に出かけました。 ６月１５日が、シシトウの初収穫でした。まだ新しい花が咲いてます。いつまで収穫出来るんでしょうか。 オクラも また新しい花を付けています。 大根の芽が大きくなりました。 蕪も芽が出ました。 京水菜の種を蒔きました。 ど…

新鮮な豆アジが手に入ったので、鯵の蛮漬けを作ってみた。 手間は掛かるが、酒の肴にもってこいだな。 勿論 明日の方が美味いだろうが、ちょっと摘み食い。 いけるじゃん。 ビールがいっそう美味しい。

廿日市市の権現山に出かけました。 大野自然観察の森から登ります。 ここは、野鳥と植物の観察ができます。 権現山からの下り、おむすび岩でランチタイム。 ここは、絶好の撮影ポイント。 バードウォッチング目的で登る人も多い。

ポンポコ菜園の大根の芽も大きくなりました。 密集してる所から、１～２本間引きました。 捨てるのは 勿体無いので持ち帰りました。 さて どうしたもんか・・・。 ええい 面倒だ そのまま食っちゃえ。 しっかり大根の味がするよ。

大根の芽が出ました。 カイワレ菜ですね。 もう少し大きくなれば、間引いてカイワレ大根でいただきます。 間引くという言葉は、あまり良い響きではありませんが、野菜の栽培課程に於いては、頻繁につかいますね。 虐げられた時代の農村の貧しかった生活を連…

急遽 鎌倉寺山の予定を変更して、武田山へ。憩いの森に駐車し、登山開始。天候に恵まれ山頂からの展望も良し。 登山口で遭遇した山ガール２人が、別ルートで先着してた。若いね～。 この二人は違いますよ・・・勿論。 火山へ向かう。 途中の弓場跡で弓のお稽…

台風も過ぎたので、東広島市の鷹ノ巣山・カンノ木山へ出かけてみました。 双耳峰の山ですが、鷹ノ巣山の方が展望がよろしいようで・・・。 北には三瓶山、南に瀬戸内海が見えます。 写真は北西の風景。 下山のルート間違って、登山口と離れた西方面へ下りた…

ポンポコ菜園で大根の種蒔きをしました。 蕪の種も蒔きました。 鳴門金時のツルが生い茂ってます。 美味しそうな茎です。 しっかり摘んで帰りました。 皮を剝いて、熱湯で灰汁抜きして、キンピラを作ってみました。 いただきま～す。 うん 期待を裏切らない…

親しくしていただいている牧場の奥様にズイキを頂いた。 里芋の茎とは違って、殆んど灰汁が無いとのこと。酢の物、煮物と料理も教えて頂いた。 春に芽を分けて頂けるとのこと。感謝！ 軽く塩もみして、三杯酢でいただく、美味い。 今日も酒がすすむ。 至福の…

起きてみると、天候が良さそうなので、よし宮島へ行こう。 ザックに荷物を詰め込んで出発。 １０：００宮島桟橋着。 今日は暑くなりそうだな。 四宮コースを目指したのだが、山頂工事の為、９月３０日まで四宮コースは立入禁止だ～。 なんてこったい！ コー…

菜園の管理者から冬瓜を頂いた。 妻 曰く、 「冬瓜じゃないよ、瓜だよ」 「冬瓜は、毛が生えててチクチクするよ」 半分に切ってみた。 やっぱり冬瓜だ。 含め煮にしてみた。 妻 静かになった。 美味い。

剪定の甲斐があって、茄子が生き返りました。御蔭で秋茄子が期待できそうです。 暑さにやられて、最初の２～３本で、収穫は諦めていたのですが、何とか持ち直してくれたかな。 枝豆は全く実が入っていません。 インゲンも上手く出来ていないようです。 残念。…

なかなか起きられない。どうも筋肉痛のようだ。 昨日の寂地山登山では、７時間近く歩いたからなあ。年は取りたくないもんだ。いやいや単なる運動不足だろ。 写真をＨＰへアップする作業をしていると、素晴らしかった光景が蘇ってくる。 疲労で足が進まなかっ…

寂地峡から寂地山を歩いてみました。 寂地峡入口の駐車場に車を停め、まずは五龍の滝を順に廻ります。 龍頭の滝上部の木馬トンネルを抜けると別世界です。 ミノコシ峠経由、寂地山山頂へ、４時間２０分。よく歩いたもんだ。 山頂は、全体がブナの木陰で涼し…

巷では猛暑日の中、帰省ラッシュなどと騒がれてますが、世間の喧騒を余所に冠山へ出かけてみました。 林道終点である登山口の駐車場は、１台も駐車していません・・・何と運が有るんでしょう。 ロウソク岩からの定番の眺めは、十分満足させてくれます。 クル…

ポンポコ菜園で、良い茄子が出来なくなりました。そこで、秋茄子に期待して、ばっさり剪定しました。少々やり過ぎたかなあ。 オクラが収穫できるようになりました。最初、見逃してしまって、大きくなり過ぎた。調理しても筋があって・・・。収穫時期は見逃…

期間限定ポイントを有効活用して、ヘッドライトを購入しました。 今までライトを使用したことはありませんが・・・。 単三１本だけど、期待以上の明るさです。 軽くて満足。 山歩き以外にも、活用できる機会が有ればねぇ。

大雨＆雷注意報が出てるから 朝のうちに菜園へ出かけてみたよ。 お気楽たぬきが ポンポコ菜園で収穫。 ゴーヤ他少々。 ナスが病気なのか・・・大きくならないよ。最初の２～３本だけ 立派なのが採れた。 以降は 全て虫が喰ったように穴が空いてるし。 しかも…

オクラの花が咲きました。 ここのところ、猛暑が続いていますが、健気に咲いています。 ツル無しインゲンの花も咲いていました。 野菜の花って、華やかではないが、綺麗なものが多いですね。 お隣さん トウモロコシをタヌキとハクビシンに取られて、１個も収…

お気楽たぬきのミニ菜園で、ゴーヤを初収穫。わずか２本ですが、立派に育ちました。 まずは定番のゴーヤチャンプルで一杯だな。 残念ながら、トウモロコシは、初日の収穫が全てでした。来年度は、育て易い品種にしよう。 枝豆がそろそろかな。 お気楽登山隊…

極楽寺登山でバーベキューと頑張ってみました。 宮島ＳＡ傍の駐車場へ車を停め、山頂を目指します。 道中の暑いこと・・・。木立の日陰が多い登山道でも、この暑さは堪りません。 蛇の池の東屋でランチ。夏はやっぱりバーベキューでしょ。炭火用の小型コンロ…

狸が出没しているらしい。 山に近い畑のトウモロコシが、全滅だって！ お気楽たぬきの菜園は、今のところ大丈夫だ。 夕方水をやって、トウモロコシとキュウリを収穫。 トマトは１個だけ。 来週辺り、ナスが収穫できそうだ。 今週もせっせと水をやりますか。

毎日仕事の帰りに、菜園に寄るのが楽しみになった。 しかし、毎日キュウリは、さすがに飽きるね。 そろそろナスが採れるかな。 ３連休は、天狗石山の予定です。 暑いかな～。

暑い～～！ 今日 広島県 梅雨明けです。 仕事帰りに 菜園へ。 相変わらず いるいる。天道虫もどき。 ナスの葉が穴だらけだよ。 １匹ずつ潰していくのも大変。 かと言って 農薬は使いたくないし。 本日の収穫。 トマト２ キュウリ２ 万願寺唐辛子・シシトウ・…

相変わらず降ったり止んだり。 山に行けないから、ストレスが溜まる。 意を決して菜園へ。 本日の収穫 ピーマン、シシトウ、万願寺唐辛子。 酒の肴に丁度いい。 帰路 つゆ太郎を汲みに寄り道。 先客有り、この雨の中ご苦労様。 って、俺も同類か。 早く梅雨…

雨の合間を縫って、４日ぶりの菜園です。 ここ２～３日の豪雨で水が溜まっていました。 さて、 どこから手をつけようかと思案している内に、また雨が・・・。 本日の作業は中止。 収穫だけして帰路へ。

昼間の集中豪雨は、凄かったね～。雷に突風まで加わったから、どうにもこうにも・・・・。 またあちこちで被害が出てるんだろうね。 ところで、 ２日も経てば、紫蘇も梅酢も、一層鮮やかになりました。 梅雨が明ければ、２～３日天日干しして完成です。

梅もいい具合に漬かっているようなので、紫蘇を買ってきた。 塩でよく揉んで、しっかりと灰汁を抜いたら、かなり少なくなっちゃった。 梅酢を加えると鮮やかに！ 不思議ですね～。紫蘇を加えただけで、ぐっと風味が増したよ。これも、素敵な出合いものだね。…