天候が あまりにも良かったので 急遽 大峯山に出かけてみました。 登山道にも 先週降った雪が結構残ってます。 頂上付近は 約４０ｃｍの積雪。 然しながら 雲一つ無い快晴につき ぽかぽか陽気。 風も無く ついてるね。 南方は霞んでましたが 北方は澄んでて …

山賊焼が食べたくなって 山口県の玖珂まで出かけてみた。 相変わらず賑わってますね。 山賊焼 １個６０９円（税込み）・・・。 数年前に食べた時より 値段が上がってる。 胸肉が出てきた。 しまった・・・部位を言い忘れた。 モモ肉が美味しいんだよね。 仕…

ポンポコ菜園の大根も大きくなった。 多く作りすぎたので、 少し沢庵漬けにしようと 収穫してはみたが・・・ 何処に干そうか・・・ マンションなので ベランダかな。 物干しを長期間占領したら いい顔しないだろな。

ポンポコ菜園で 大根が収穫できました。 りっぱな大根です。 早速 ブリのアラを煮た煮汁で 下茹でした大根を 炊いてみました。 もう一品 新鮮なスルメイカを煮て 同じくその煮汁で 大根を炊いてみた。 肝を少し加えて煮ると コクが出ます。 これには 日本酒…

周防大島の文珠山から 嘉納山 源明山へ出かけてみました。 文珠山登山口のある文珠堂の周りは 公孫樹の葉が絨毯のように 敷き詰められていました。 木々の紅葉だけでなく 一面に敷き詰められた公孫樹の葉も 紅葉の名残と言いますか・・・ 風情があって良いも…

グルメ番組で 絶品鳥ゴボウ飯ってのをやっていた。 美味そうだな。 冷蔵庫を漁って 鶏肉は 胸肉しかないけど・・・まっ 良いか。 干し椎茸もどして ゴボウは ササガキにして 揚げと胸肉切って・・・。 米は ３合でいいかな。 炊飯器に 椎茸のもどし汁を加え…