栗とスダチを頂いたが、どうする。 マツタケを焼いて スダチを掛けるとうまいだろうなあ。 誰かマツタケくれないかな。 今宵は、秋刀魚焼いて・・・。 栗ご飯だな。

ポンポコ菜園に出かけました。 ６月１５日が、シシトウの初収穫でした。まだ新しい花が咲いてます。いつまで収穫出来るんでしょうか。 オクラも また新しい花を付けています。 大根の芽が大きくなりました。 蕪も芽が出ました。 京水菜の種を蒔きました。 ど…

新鮮な豆アジが手に入ったので、鯵の蛮漬けを作ってみた。 手間は掛かるが、酒の肴にもってこいだな。 勿論 明日の方が美味いだろうが、ちょっと摘み食い。 いけるじゃん。 ビールがいっそう美味しい。

廿日市市の権現山に出かけました。 大野自然観察の森から登ります。 ここは、野鳥と植物の観察ができます。 権現山からの下り、おむすび岩でランチタイム。 ここは、絶好の撮影ポイント。 バードウォッチング目的で登る人も多い。

ポンポコ菜園の大根の芽も大きくなりました。 密集してる所から、１～２本間引きました。 捨てるのは 勿体無いので持ち帰りました。 さて どうしたもんか・・・。 ええい 面倒だ そのまま食っちゃえ。 しっかり大根の味がするよ。

大根の芽が出ました。 カイワレ菜ですね。 もう少し大きくなれば、間引いてカイワレ大根でいただきます。 間引くという言葉は、あまり良い響きではありませんが、野菜の栽培課程に於いては、頻繁につかいますね。 虐げられた時代の農村の貧しかった生活を連…

急遽 鎌倉寺山の予定を変更して、武田山へ。憩いの森に駐車し、登山開始。天候に恵まれ山頂からの展望も良し。 登山口で遭遇した山ガール２人が、別ルートで先着してた。若いね～。 この二人は違いますよ・・・勿論。 火山へ向かう。 途中の弓場跡で弓のお稽…

台風も過ぎたので、東広島市の鷹ノ巣山・カンノ木山へ出かけてみました。 双耳峰の山ですが、鷹ノ巣山の方が展望がよろしいようで・・・。 北には三瓶山、南に瀬戸内海が見えます。 写真は北西の風景。 下山のルート間違って、登山口と離れた西方面へ下りた…

ポンポコ菜園で大根の種蒔きをしました。 蕪の種も蒔きました。 鳴門金時のツルが生い茂ってます。 美味しそうな茎です。 しっかり摘んで帰りました。 皮を剝いて、熱湯で灰汁抜きして、キンピラを作ってみました。 いただきま～す。 うん 期待を裏切らない…

親しくしていただいている牧場の奥様にズイキを頂いた。 里芋の茎とは違って、殆んど灰汁が無いとのこと。酢の物、煮物と料理も教えて頂いた。 春に芽を分けて頂けるとのこと。感謝！ 軽く塩もみして、三杯酢でいただく、美味い。 今日も酒がすすむ。 至福の…

起きてみると、天候が良さそうなので、よし宮島へ行こう。 ザックに荷物を詰め込んで出発。 １０：００宮島桟橋着。 今日は暑くなりそうだな。 四宮コースを目指したのだが、山頂工事の為、９月３０日まで四宮コースは立入禁止だ～。 なんてこったい！ コー…